Antonieta Rohhonig
Roher Honig, hergestellt von Bienen aus Nektar uralter Bäume.
Endemischer Wald in den Ausläufern von Puerto Octay, Chile.
Roher Honig – ungefiltert – unpasteurisiert
ROHER HONIG
Antonieta Rohhonig wird von Arbeiterbienen aus Nektar hergestellt, den sie in Bienenständen in El Cabrito, Puerto Octay, im Süden Chiles sammeln. Dieser geschützte, einheimische Wald ist der Ursprung unseres Rohmaterials.
Der Nektar aus den Blüten wird von der Biene aufgenommen, in ihrem Honigmagen gespeichert, mit ihren eigenen spezifischen Substanzen vermischt und dann in den Zellen des Bienenstocks eingelagert, bis er seine Reife erreicht.
UNPASTEURISIERT
Nektar-Kollektionen
WÄHLE DEINEN BAUM
Energie
POTENZIAL. KINETIK. INNERES
Energie ist die Fähigkeit von Körpern, aufgrund ihrer Lage (potenzielle Energie), ihrer Bewegung (kinetische Energie) und ihrer Zusammensetzung (innere Energie) Arbeit zu verrichten.
„Energie kann weder erzeugt noch vernichtet werden, sie wird nur umgewandelt.“
Im Universum kann es keine Entstehung oder Vergehen von Energie geben.
Das Beispiel der Achterbahn veranschaulicht anschaulich die drei Hauptkategorien von Energie gemäß der Physik: potenzielle Energie, kinetische Energie und innere Energie.
BESTÄUBUNG
Wenn eine Biene Nektar sammelt, transportiert sie Pollenkörner vom männlichen Teil einer Blüte (den Staubbeuteln) zum weiblichen Teil (der Narbe) einer anderen Blüte. Das Ergebnis dieser Übertragung ist die Befruchtung der Pflanze.
Ein Teil dieses Pollens gelangt in den Nektar, den die Biene sammelt, und findet sich somit im daraus hergestellten Honig wieder. Der Pollen bestimmt die botanische und geografische Herkunft des Honigs.
Nektar
Nektar ist der wichtigste Rohstoff für die Honigproduktion; er wird von Blüten produziert, um Bestäubungstiere anzulocken.
Nach Ansicht der frühen griechischen Dichter war Nektar der Trank der Götter, und Honig wurde als Tau, als vom Himmel gefallenes Manna betrachtet.
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Monofloraler Honig
Für die Herstellung von rohem Monofloralhonig ist es erforderlich, dass die Bienen Nektar von einer einzigen Blütenart sammeln.
Das bedeutet, dass die Bienenstöcke in Gebieten aufgestellt werden müssen, in denen die Blume in voller Blüte steht und reichlich vorhanden ist, und dass das Klima optimal sein muss, um eine qualitativ hochwertige Honigernte zu gewährleisten.
Der Hauptvorteil von monofloralem Honig liegt in seiner unverwechselbaren Farbe, seinem Geschmack und seinem Aroma, die die Eigenschaften und Merkmale der Flavonoide der jeweiligen Blüte widerspiegeln.
Antonieta Rohhonig wird in El Cabrito produziert, einem endemischen Wald in der Nähe von Puerto Octay, einem Paradies für Bienen. Dieser Wald beherbergt drei reichlich vorhandene Honigbaumarten: Tineo oder Palo Santo, Tiaca und Ulmo.
ENERGIE